[RAPPORT] Mobiliser la restauration collective pour les personnes en situation de précarité

Dans le cadre du Plan France Relance porté par la Direction régionale et interdépartementale de l’hébergement et du logement d’Île-de-France (DRIHL IDF) entre 2021 et 2022, Cantines Responsables et l’Agence nouvelle des solidarités actives (Ansa) ont proposé une expérimentation sociale visant à lutter contre la précarité alimentaire avec les acteurs de la restauration collective. L’objectif était de produire des repas à destination de personnes en situation de précarité sur 4 territoires franciliens, en créant des partenariats locaux entre sites de restauration collective et lieux d’aide alimentaire. 

Finalement, 3 expériences ont été menées et analysées :

• La livraison de repas préparés, donnés et produits exprès par une cuisine centrale (le SYREC) à un accueil de jour (la Maison de la Solidarité) à Gennevilliers (92), à la place de l’aide alimentaire habituelle
• La création d’une distribution hebdomadaire à partir de barquettes issues d’excédents de la cantine centrale municipale dans un foyer Adoma à Nanterre (92), livrées par le Chaînon manquant
• Une « table ouverte » à Massy (91) avec des repas quotidiens complets issus du portage à domicile

Les résultats, détaillés dans un rapport de 80 pages et résumés dans une synthèse en 6 pages, montrent que la restauration collective gagne à être utilisée localement au service de la solidarité alimentaire.

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