En 2024 et 2025, l’Ansa accompagne l’entreprise solidaire Excellents Excédents aux côtés de l’association Cantines Responsables, pour expérimenter un projet de redistribution de denrées issues des offices de la restauration collective à des associations locales sur deux territoires pilotes : les villes d’Ivry-sur-Seine (94) et de Couëron (44).
Dans ce cadre, l’Ansa accompagne les territoires dans l’identification des associations qui pourraient bénéficier des dons issus des cantines scolaires des territoires. En parallèle, l’Ansa appuie Excellents Excédents sur le volet suivi-évaluation qualitatif du projet. L’objectif est de démontrer la pertinence de ce dispositif qui allie lutte contre le gaspillage alimentaire et lutte contre la précarité alimentaire, afin d’aller vers :
- Une prise en main autonome des territoires pilotes dans l’utilisation des outils dédiés à la redistribution des denrées entre offices et associations pour une pérennisation du projet ;
- Un essaimage du projet sur d’autres territoires en Île-de-France et Pays de la Loire, voire sur d’autres régions françaises.
L’Ansa met à contribution de ses partenaires son expertise en cartographie d’acteurs du territoire, en suivi et évaluation de projets innovants, tout en portant le sujet de la lutte contre le gaspillage et la lutte contre la précarité alimentaire au cœur de son action pour favoriser l’accessibilité de tous et toutes à l’alimentation.
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